Ученики кулинарной академии завершают борьбу за главный приз. На этой неделе им предстоит вспомнить всё, чему их научили опытные профессионалы и применить знания на практике. Финалистам нужно разработать авторское сет-меню в рамках дипломной работы. Кто из юных поваров пройдёт этот этап и одержит победу, увидим в программе «Молодые ножи. Новая кровь»!