Добавлен: 25.03.2026
Первое испытание будет посвящено работе с тестом. Участники познакомятся с его видами, приготовят «киш лорен» и изучат азбуку кухонных приборов. Затем им предстоит повторить авторское блюдо от Ильи Захарова. Финальное испытание будет посвящено блюду турецкой кухни - «мезе». Оценивать мастерство участников будут Константин Ивлев и Ариф Найджи. Смотрите «Молодые ножи. Новая кровь».